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抗病延寿食物
引用本文:付红.抗病延寿食物[J].知识就是力量,1994(10).
作者姓名:付红
摘    要:在食品科技领域内,研究人员正在探索食品抗病强身的能力。尽管有些人的研究目前尚处于实验阶段,而其他一些人已经开始调查不同文化的饮食习惯是如何与癌症以及心脏病的低发率联系在一起的。他们的研究能帮助你延年益寿,而且还能使你的口味国际化。 地中海式饮食 一般来说,生活在地中海边国家的人身体健康,寿命较长,对此人们都有深刻的印象。他们饮食方面的一些特点——例如喜食新鲜水果、蔬菜和不经加工的食物——正符合时下最为流行的饮食习惯。但

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