| 发酵生产蛋白饲料中培养基原料配比的实验研究 |
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| 引用本文： | 高大威,李瑛.发酵生产蛋白饲料中培养基原料配比的实验研究[J].燕山大学学报,2002,26(3):270-272. |
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| 作者姓名： | 高大威 李瑛 |
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| 作者单位： | 燕山大学环境与化学工程系,秦皇岛,066004 |
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| 摘 要： | 实验以玉米秸秆粉和麦麸为主要原料，通过康氏木霉和酿酒酵母两株菌混合发酵生产了富含单细胞蛋白质的饲料，对加水比、物料比、氮源添加量等因素进行研究，通过正交实验方法，确定最佳培养基配方。结果表明，玉米秸秆粉与麸皮1：1混合，3．5％（NH4）2SO4，原料：水为1：4pH5．5，接种量10％，30℃，培养周期5d。发酵终产物粗蛋白含量20．05％，比发酵前提高了60．4％；粗纤维含量为11．01％，降低了61．96％。
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| 关 键 词： | 发酵 玉米秸秆 纤维素分解菌 菌体蛋白饲料 配料 |
| 修稿时间： | 2001年12月3日 |
Study on Culture Medium Composition for Single Cell Pro- tein Fermented Feed |
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| ,,..Study on Culture Medium Composition for Single Cell Pro- tein Fermented Feed[J].Journal of Yanshan University,2002,26(3):270-272. |
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| Authors: | ,, |
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| Institution: | (Gao Dawei),(Li Ying),( Department of Environment and ChemistryEngineering,Yanshan University,QinHuangdao 066004) . |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | corn straw cellulose decomposing microbes single cell protein feed |
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