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仿生破壁花粉和花粉茶精的异军突起
引用本文:张家平,陈德芳,李吉红.仿生破壁花粉和花粉茶精的异军突起[J].科技潮,2005(8):63-63.
作者姓名:张家平  陈德芳  李吉红
摘    要:国内首创的“仿生破壁花粉”和“花粉茶精”,是北京顺义紫云蜂业有限公司科研人员在拓展原有峰产品的领域和立足原有蜂产品的基础上,自行研制开发的新一代保健产品。“仿生破壁花粉”模拟生物工程对花粉细胞进行“破壁处理”,实现了蜂花粉微观破壁形态,使蜂花粉破壁后近似完壁性而保护内容物不受破坏,保持了花粉全营养和活性物质的全效价,破壁率近100%,其内容物易被人体完全吸收。花粉茶精是一种把蜂花粉和茶的精华成分融为一体,以多营养聚合物作赋型保护剂复合而成的饮品,是横跨花粉和茶叶两大行业市场的新型产品,含100种以上的益康物质,可全面维护人类的健康。

关 键 词:仿生破壁花粉  花粉茶精  蜂产品  保健食品  生物工程
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