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| 中国食物质量安全管理的缺陷与解决途径 | |
| 引用本文： | 孙君茂.中国食物质量安全管理的缺陷与解决途径[J].中国科技成果,2007(14):34-36. |
| 作者姓名： | 孙君茂 |
| 作者单位： | 国家食物与营养咨询委员会办公室 |
| 摘 要： | 中国食物安全管理体系改革、机制调整、法规建设和方式变化，总体上强化了食物质量安全管理的水平。但是，管理部门分散、体制不够合理和法规尚不健全等现实缺陷，仍在一定程度上削弱了食物质量安全管理的效率。 |
| 关 键 词： | 质量安全管理 食物 缺陷 中国 体系改革 管理部门 法规 体制 |
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