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| 烹饪废油再生处理工艺的研究 | |
| 引用本文： | 王兆宏,阎力君,陈运生,杨小平,李顺发,张慧.烹饪废油再生处理工艺的研究[J].哈尔滨商业大学学报(自然科学版),1990(3). |
| 作者姓名： | 王兆宏 阎力君 陈运生 杨小平 李顺发 张慧 |
| 作者单位： | 黑龙江商学院烹饪师资，黑龙江商学院烹饪师资，黑龙江商学院烹饪师资 87级学生，87级学生，87级学生 |
| 摘 要： | 本文利用一种工艺简便、价廉而高效的处理剂——改性吸附剂,对烹饪废弃的炸油进行了再生试验研究。对油脂再生工艺的最佳条件、安全性以及适用范围进行了讨论。 |
| 关 键 词： | 废油 吸附剂 恒温磁力搅拌器 |
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