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| 浅析1-甲基环丙烯对秋番茄果实保鲜的应用 | |
| 作者姓名： | 韩柱 |
| 作者单位： | 景德镇高专生化系,江西,景德镇,333000 |
| 摘 要： | 1-MCP（1-甲基环丙烯）是一种新型乙烯作用抑制剂,它能不可逆地作用于乙烯受体,阻断与乙烯的正常结合,能有效地抑制植物对内源或外源乙烯的敏感性,在园艺商业上具有很大的潜在应用价值.本文综述1-MCP在水果、花卉、蔬菜贮运保鲜应用研究方面的进展及应注意的问题。 |
| 关 键 词： | 1-MCP 秋番茄 保鲜 |
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