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| 开发指南 | |
| 引用本文： | 和英.开发指南[J].今日科技,2000(1). |
| 作者姓名： | 和英 |
| 摘 要： | 开发芦荟产业前景诱人翠叶芦荟为百合科多年生常绿肉质植物，是集医药、美容、食用和观赏于一体的神奇植物。现代科学研究发现，芦荟含有２０多种化学元素及大量的天然蛋白质、维生素、芦荟素、叶绿素、活性酶、多糖、有机酸、氨基酸、多肽及人体需要的微量元素，共有８０多种有效成份。药理研究表明，芦荟具有排毒、抗炎症、抗胃溃疡、抗血糖及抗肿瘤作用，且临床应用范围还在不断扩大之中。食用芦荟，能满足人体必需的多种营养，具有提高人体机能、增强免疫力等保健功效。除生食外，又可烧汤、炒莱、炖肉、凉拌、泡茶、罐头、冷饮、糕点、… |
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