| TEMPO修饰酶解淀粉的制备及其表面施胶 |
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| 引用本文： | 张玉娟,毛圣陶,王晶晶,戴红旗.TEMPO修饰酶解淀粉的制备及其表面施胶[J].南京林业大学学报(自然科学版),2013(1):111-116. |
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| 作者姓名： | 张玉娟 毛圣陶 王晶晶 戴红旗 |
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| 作者单位： | 南京林业大学江苏省制浆造纸科学与技术重点实验室 |
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| 基金项目： | 江苏高校优势学科建设工程资助项目(PAPD) |
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| 摘 要： | 原淀粉经α-淀粉酶处理,再以2,2,6,6-四甲基哌啶-1-氧自由基(TEMPO)氧化体系氧化酶解,利用TEMPO对伯醇羟基选择性氧化作用,将酶解淀粉分子链上的部分醇羟基氧化成羧基,得到水溶性好、黏度低的改性淀粉,并用于纸张表面施胶。研究结果表明,酶解淀粉经TEMPO氧化改性后用于纸张表面施胶,对纸张抗张强度和表面强度的增强效果优于商品氧化淀粉,但耐折性能下降明显。在次氯酸钠用量为2 mmol/g时,改性淀粉的羧基含量达5.1%,将此改性淀粉以4 g/m2的施胶量对纸张进行表面施胶,纸张的抗张强度比未施胶纸张增大51.6%。
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| 关 键 词： | 原淀粉 酶解 TEMPO氧化 表面施胶 |
Preparation of enzymatic starch modified by TEMPO oxidation and its application on surface sizing |
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| ZHANG Yujuan,MAO Shengtao,WANG Jingjing,DAI Hongqi.Preparation of enzymatic starch modified by TEMPO oxidation and its application on surface sizing[J].Journal of Nanjing Forestry University(Natural Sciences ),2013(1):111-116. |
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| Authors: | ZHANG Yujuan MAO Shengtao WANG Jingjing DAI Hongqi |
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| Institution: | (Jiangsu Provincial Key Lab of Pulp and Paper Science and Technology,Nanjing Forestry University,Nanjing 210037,China) |
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