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| 富硒羊肚菌多糖提取工艺的研究 | |
| 作者姓名： | 孟超 史洪舰 赵静 李春苗 郭淼 |
| 作者单位： | 泰山医学院生物科学学院;山东省肥城市第六中学生物组 |
| 基金项目： | 山东省卫生厅青年基金(2009QW023) |
| 摘 要： | 采用超声波提取法提取羊肚菌富硒多糖，对料液比、提取时间、乙醇浓度等进行正交试验，通过葡萄糖标准品的标准曲线测定不同条件下所得多糖的含量。研究发现：羊肚菌重量和水的比值为1：40，提取时间为30min，乙醇浓度为90％，是提取羊肚菌多糖的最适方案。 |
| 关 键 词： | 富硒羊肚菌 多糖 提取工艺 |
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