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| 五种肉牛品种简介 | |
| 引用本文： | 李志.五种肉牛品种简介[J].河南科技,2005(6):9. |
| 作者姓名： | 李志 |
| 作者单位： | 山东招远市畜物局,265400 |
| 摘 要： | 1.短角牛.原产英国,毛色不一,多为紫色和白褐色混斑、牛头短,额宽,角短呈半圆形;背腰宽平,肋骨开张,腿短,200日龄体重200千克左右,300日龄320千克左右,400日龄400千克左右,500日龄500千克左右,成年公、母牛,分别为970千克左右和600千克左右,育肥牛屠宰率为65%,胴体肌肉占59%,一岁半肥育牛屠宰率可达72%,用其改良鲁西牛产下的一代牛,成年公、母牛分别头均体重615千克和480千克左右,肥育牛屠宰率为60%以上. |
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