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| 对《食品分析》教学改革的探讨 | |
| 引用本文： | 陈芬.对《食品分析》教学改革的探讨[J].科技资讯,2007(1):241. |
| 作者姓名： | 陈芬 |
| 作者单位： | 武汉职业技术学院生物工程系,武汉,430074 |
| 摘 要： | 本文针对食品生物技术专业学生的现状,对《食品分析》教学改革重点从课时计划、授课内容、课堂讲授、课后小结四个方面进行探讨,以此推动教学质量的提高。 |
| 关 键 词： | 食品分析 教学 改革 |
| 文章编号： | 1672-3791(2007)01(a)-0241-01 |
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