醋渣纤维素降解菌的筛选鉴定及混合菌系的构建 |
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引用本文: | 石春芳,李欣,莫紫琳.醋渣纤维素降解菌的筛选鉴定及混合菌系的构建[J].科学技术与工程,2018(9). |
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作者姓名: | 石春芳 李欣 莫紫琳 |
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作者单位: | 内蒙古科技大学生命科学与技术学院 |
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摘 要: | 以包头市呱呱叫调味品厂醋渣为菌源,采用纤维素刚果红培养基、滤纸条崩解试验初筛得到3株降解纤维素活性较高的菌株;采用不同混合菌对醋渣进行固态发酵,考察醋渣的降解率及滤纸酶活性变化。结果表明,H2+H4混合菌对醋渣的降解率最高;采用16Sr DNA、18Sr DNA序列分析方法对3株菌进行鉴定,菌H2为产黄青霉菌(Penicillium chrysogenum)、菌H4为卷枝毛霉菌(Mucor circinelloides)、菌H16为粪产碱菌(Alcaligenes faecalis)。
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