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| 植酸的应用与制备 | |
| 引用本文： | 徐翠莲,贡淑珍.植酸的应用与制备[J].河南科技,1989(12):15-15. |
| 作者姓名： | 徐翠莲 贡淑珍 |
| 作者单位： | 河南农大，河南农大 |
| 摘 要： | <正> 植酸(Phytic Acid),别名肌醇六磷酸酯;分子式为C_6H_(38)O_(24)P_6。它是一种稻草色糖浆状液体,具有较强酸性,其10％水溶液的PH=0.86。一般以钙、镁、钾复盐(即菲丁)形式存在于谷物、种子、米糠等物质中(见表一),是一种用途广泛的天然原料。一、植酸的用途: 它的应用已涉及到食品、医药、化工、日用化工、金属加工、高分子、燃料工业等各个方面。 1.除去金属离子植酸对金属离子有很强的螯合能力,因 |
| 关 键 词： | 植酸 应用 制备 |
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