饮料中胭脂红含量测定的不确定度评定

对HPLC法测定饮料中胭脂红含量的不确定度分析评估,以给出测定结果的不确定度。方法:依据《JJF1059—1999测量不确定度评定与表示》原理与方法,利用相关的数学模型对实验过程的不确定度因素进行分析,计算不确定度各分量,合成不确定度。结果:饮料中胭脂红含量相对扩展不确定度为0.01470(扩展因子k=2)。结论:从不确定度各分量计算结果可见,影响HPLC法测定饮料中胭脂红含量的不确定度主要因素是标准溶液的纯度。