| 真姬菇子实体多糖提取的工艺研究 |
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| 引用本文： | 刘成荣.真姬菇子实体多糖提取的工艺研究[J].达县师范高等专科学校学报,2008,18(5). |
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| 作者姓名： | 刘成荣 |
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| 作者单位： | 莆田学院环境与生命科学系,福建莆田351100 |
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| 基金项目： | 福建省教育厅科研项目，莆田学院校科研和教改项目 |
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| 摘 要： | 采用正交实验,分别对真姬菇子实体(鲜品)、(干品)多糖提取的工艺进行研究;取浸提时间(h)、乙醇总浓度(%)、温度(℃)、PH值、溶剂体积倍数(倍)五个因素,每个因素设4个水平.用正交表L45进行实验;得出真姬菇子实体(鲜品)多糖的最佳浸提工艺为:乙醇浓度80%、溶剂体积倍数为样品的15倍、温度为90℃、时间1小时、PH值5.真姬菇子实体(干品)多糖的最佳浸提工艺为:乙醇浓度80%、PH值7、时间1小时、溶剂体积倍数为样品的5倍、温度为90℃.真姬菇子实体(鲜品)粗多糖的纯化工艺:氯仿与正丁醇之比为1:0.3.复溶次数为2,样品与氯仿比为1:1.5.真姬菇子实体(干品)粗多糖纯化工艺:氯仿-正丁醇配比为1:0.1,复溶次数为1,样品-氯仿比为1:1.
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| 关 键 词： | 真姬菇 子实体多糖 提取 |
A Study on the Technology of Polysaccharide Extracting of Hypsizigus Marmoreus Fruitbody |
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| LIU Cheng-rong.A Study on the Technology of Polysaccharide Extracting of Hypsizigus Marmoreus Fruitbody[J].Journal of Daxian Teachers College,2008,18(5). |
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| Authors: | LIU Cheng-rong |
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