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植物性天然食品防腐剂的研发进展
作者单位:;1.芜湖职业技术学院生物工程学院
摘    要:
本文综述了最近几年新开发的几种植物性天然食品防腐剂的研发现状,讨论了其未来的发展趋势,以期为寻找到广谱、高效、低毒的天然食品防腐剂奠定基础。

关 键 词:植物性  天然食品防腐剂  现状
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