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| 加强餐饮服务管理 提高餐厅餐饮服务质量 | |
| 作者姓名： | 李景芝 |
| 作者单位： | 黑龙江省绥化林业高级技工学校 |
| 摘 要： | 服务质量是每个服务业的生命所在,一个餐厅餐饮服务质量好坏也就直接影响着整个餐厅的生存和发展,然而餐厅应针对顾客需求,从餐饮菜单的精心制作、餐饮菜品的不断创新等方面着手,切实有效提高餐饮服务质量;餐饮服务质量的好坏不仅取决于餐饮设施的好坏,还取决于厨房所提供的菜肴质 |
| 关 键 词： | 餐厅服务 服务管理 处理投诉 消费心理 服务失误 台员 服务设施 服务工作 口碑相传 服务人员 |
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