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| 由紫苏油合成超级甜味剂1,8-对二烯-7-肟的研究 | |
| 引用本文： | 孙凌峰,汤敏燕,汪洪武,李萍.由紫苏油合成超级甜味剂1,8-对二烯-7-肟的研究[J].江西师范大学学报(自然科学版),1998(2). |
| 作者姓名： | 孙凌峰 汤敏燕 汪洪武 李萍 |
| 作者单位： | 江西师范大学，成人教育学院 |
| 摘 要： | 该文采用亚硫酸氢钠加成法从紫苏油中单离出紫苏醛，并以此为原料，通过肟化反应合成了超级甜味剂１，８对艹孟二烯７肟．文中对合成工艺的最佳技术条件进行了报导． |
| 关 键 词： | 紫苏油，1.8-对二烯-7-肟，甜味剂，合成 |
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