| 火焰原子吸收法快速测定鸡肉中的镁锌 |
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| 引用本文： | 刘立行,程世刚. 火焰原子吸收法快速测定鸡肉中的镁锌[J]. 内蒙古师范大学学报(自然科学版), 2004, 33(3): 291-293 |
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| 作者姓名： | 刘立行 程世刚 |
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| 作者单位： | 辽宁石油化工大学,应用化学系,辽宁,抚顺,113001;辽宁石油化工大学,应用化学系,辽宁,抚顺,113001 |
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| 摘 要： | 用悬浮液技术处理鸡肉样品,将样品粉碎、过筛,制备成琼脂悬浮液,用火焰原子吸收法成功地测定了鸡肉中的镁和锌,对琼脂溶液用量及检出限进行了考察.实验表明,样品中的共存元素对镁无化学干扰,试液的粘度与空白溶液的一致,不存在背景吸收干扰.本方法的相对标准偏差小于2.1%,测定结果与灰化法一致,相对误差小于±2.6%.
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| 关 键 词： | 悬浮液技术 火焰原子吸收光谱法 鸡肉 镁 锌 |
| 文章编号： | 1001-8735(2004)03-0291-03 |
| 修稿时间： | 2003-01-08 |
RAPID DETERMINATION OF MAGNESIUM AND ZINC IN CHICKEN BY ATOMIC ABSORPTION SPECTROMETRY |
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| LIU Li-xing,CHEN Shi-gang. RAPID DETERMINATION OF MAGNESIUM AND ZINC IN CHICKEN BY ATOMIC ABSORPTION SPECTROMETRY[J]. Journal of Inner Mongolia Normal University(Natural Science Edition), 2004, 33(3): 291-293 |
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| Authors: | LIU Li-xing CHEN Shi-gang |
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| Keywords: | flame atomic absorption spectrometry suspension technique chicken Magnesium Zinc |
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