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蓝莓提高老人大脑功能
摘 要:
<正>蓝莓富含具有抗氧化、抗炎特性的黄酮化合物。一项新研究发现,饮用浓缩蓝莓汁能提升老年人的大脑功能。在研究中,一组65~77岁、每天喝浓缩蓝莓汁的健康老人的认知功能得到改善,流进大脑的血量增加,大脑活性增强。人的认知功能随着人体衰老而下降。之前的研究表明,饮食中富含植物性食物的一组健康老人的认知功能更好。而新研究发现,每天喝30毫升浓缩
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