大豆(G.max)胰蛋白酶抑制剂SBTi—A2新类型Ti^x的纯化及其… |
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引用本文: | 严晴燕,赵述文.大豆(G.max)胰蛋白酶抑制剂SBTi—A2新类型Ti^x的纯化及其…[J].复旦学报(自然科学版),1996,35(2):150-156. |
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作者姓名: | 严晴燕 赵述文 |
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摘 要: | 用丙酮脱脂、稀酸处理、硫酸铵盐析和DEAE-52纤维素柱层析等方法从大豆中分离纯化得一种新类型胰蛋白酶抑制剂Ti.SDS-PAGE分析显示Ti^x.SDS-PAGE分析显示Ti^x与已知的大豆蛋白酶抑制剂Ti^a的相分对分子质量均为21000,且N-末端均为Asp;亲和电泳分析显示Ti^x与Ti^a;两者经CNBr裂解后电泳分析得到相同带型;纯化样品的氨基酸组成分析显示Ti^x比Ti^a多了两个碱
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关 键 词: | 大豆 胰蛋白酶抑制剂 纯化 SBTi-A2 分离 |
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