白孢链霉菌(Streptomyces albosporeus)CT—86几丁质酶研究 |
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引用本文: | 张玉臻,艾武.白孢链霉菌(Streptomyces albosporeus)CT—86几丁质酶研究[J].山东大学学报(理学版),1989(1). |
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作者姓名: | 张玉臻 艾武 |
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作者单位: | 山东大学微生物研究所,山东大学微生物研究所 |
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摘 要: | 应用磷酸膨胀几丁质双层平板,从土壤中篩选到48株分解几丁质的链霉菌。经紫外线诱变后,得到一株能强烈分解磷酸膨胀几丁质的突变株CT—86。在1~1.5%的磷酸膨胀几丁质、1%豆饼粉的营养盐培养基中,30℃培养8~10天,酶活达到0.4mg N—乙酰葡萄胺/h。在几丁质浓废为0.5~1%范围内,单位酶活随几丁质浓度的增加而提高。以葡萄糖和N—乙酰葡萄糖胺为碳源时,在上述培养条件下,无酶活捡出。磷酸膨胀几丁质为底物,酶作用的最适温度是48℃,最适pH为6.5;酶液在60℃保温2小时后,酶活力丧失70%左右。
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关 键 词: | 几丁质 几丁质酶 磷酸膨胀几丁质 白孢链霉菌 |
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