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| 分离浓缩的β-葡萄糖苷酶降低京尼平制备损失率的研究 | |
| 引用本文： | 苏建,高陪,沈竞,孙启玲.分离浓缩的β-葡萄糖苷酶降低京尼平制备损失率的研究[J].四川大学学报(自然科学版),2011,48(1):237-240. |
| 作者姓名： | 苏建 高陪 沈竞 孙启玲 |
| 作者单位： | 四川大学生命科学学院生物资源与生态环境教育部重点实验室,成都,610064 |
| 基金项目： | 成都市科技局项目(7GGYB017NC-010) |
| 摘 要： | 为了减少京尼平在酶解制备过程中的损失，通过硫酸铵盐析及DEAESepharos52离子交换层析对黑曲霉发酵产生的β-葡萄糖苷酶进行分离浓缩，比活由1.09 U/mg提高到8.17 U/mg, 京尼平损失也从45.7%降低到7.7%左右，从而提高了京尼平的得率；另外，通过海藻酸钠固定β-葡萄糖苷酶，使酶的有效使用次数达到五次以上，提高了酶的使用效率，降低了成本. |
| 关 键 词： | 京尼平 β-葡萄糖苷酶 分离浓缩 固定化酶 |
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