| 黄瓜尖孢镰刀菌发酵过程中β-D-葡萄糖苷酶活性的变化 |
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| 引用本文： | 车建美,刘波,朱育菁,蓝江林,肖荣凤,葛慈斌,郑雪芳. 黄瓜尖孢镰刀菌发酵过程中β-D-葡萄糖苷酶活性的变化[J]. 武夷科学, 2006, 22(1): 165-168 |
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| 作者姓名： | 车建美 刘波 朱育菁 蓝江林 肖荣凤 葛慈斌 郑雪芳 |
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| 作者单位： | 福建省农科院生物技术研究所生物农药研究中心,福建,福州,350003 |
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| 基金项目： | 国家高技术研究发展计划(863计划);福建省科技厅科研项目;福建省计委科研项目 |
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| 摘 要： | 以对硝基苯酚-光密度为标准曲线，测定了黄瓜尖孢镰刀菌发酵过程中的β—D-葡萄糖苷酶活性的变化。试验结果表明，培养的第7d开始β—D-葡萄糖苷酶活性骤然升高，达到43.875U／mL，在培养的第8d时，β—D-葡萄糖苷酶活性达到最高值55．0U／mL，随后，β—D-葡萄糖苷酶活性呈现忽高忽低的不规则变化（9d-11d），到培养的第12d时开始呈现逐渐下降的稳定变化，从44．438U／mL降至18.875U／mL。
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| 关 键 词： | 黄瓜 尖孢镰刀菌 β-D-葡萄糖苷酶 |
| 文章编号： | 1001-4276-（2006）01-0165-04 |
| 收稿时间： | 2006-10-30 |
| 修稿时间： | 2006-10-30 |
CHANGES OF β- D- GLUCOSIDASE ACTIVITY DURING FERMENTING OF CUCUMBER FUSARIUM OXYSPORUM |
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| CHE Jian-mei,LIU Bo,ZHU Yu-jing,LAN Jiang-lin,XIAO Rong-feng,GE Ci-bin,ZHENG Xue-fang. CHANGES OF β- D- GLUCOSIDASE ACTIVITY DURING FERMENTING OF CUCUMBER FUSARIUM OXYSPORUM[J]. Wuyi Science Journal, 2006, 22(1): 165-168 |
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| Authors: | CHE Jian-mei LIU Bo ZHU Yu-jing LAN Jiang-lin XIAO Rong-feng GE Ci-bin ZHENG Xue-fang |
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| Affiliation: | Biotechnology Institute, Fujian Academy of Agricultural Sciences, Fuzhou, Fujian 350003, China |
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