大豆凝集素的分离纯化及血凝效果研究 |
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作者单位: | ;1.山西大同大学生命科学学院;2.山西大同大学设施农业技术研发中心;3.山西省农业科学院高寒区作物研究所 |
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摘 要: | 为研究不同品种大豆中凝集素相对含量高低及血凝效果,用0.9%Na Cl溶液抽提不同品种大豆中的凝集素,通过观察凝集素提取液与2%红细胞悬液的凝集反应程度,来初步判断凝集素的含量高低;再通过测定凝集素提取液与2%红细胞悬液作用后上清液吸光值,以及凝集红细胞沉淀的干重,进一步确定不同品种大豆中凝集素的相对含量。结果表明,利用血凝法可快速测定大豆中的凝集素含量,‘晋科5号’、‘长豆34号’凝集素含量最高,‘晋豆25号’、‘晋遗57号’凝集素含量次之,‘晋遗59号’含量最低。
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关 键 词: | 大豆凝集素 分离 纯化 血凝效果 |
On Isolation,Purification and Hemagglutination Effect of Soybean Agglutinin |
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