| 山楂果胶低聚糖的诱导生成和分离纯化 |
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| 引用本文： | 祝儒刚,张鑫雨,王宇,侯玉婷,王超.山楂果胶低聚糖的诱导生成和分离纯化[J].辽宁大学学报(自然科学版),2019,46(2). |
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| 作者姓名： | 祝儒刚 张鑫雨 王宇 侯玉婷 王超 |
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| 作者单位： | 辽宁大学轻型产业学院,辽宁省食品生物加工工程技术研究中心,沈阳市食品生物加工与质量控制技术重点实验室,辽宁沈阳110036;辽宁大学轻型产业学院,辽宁省食品生物加工工程技术研究中心,沈阳市食品生物加工与质量控制技术重点实验室,辽宁沈阳110036;辽宁大学轻型产业学院,辽宁省食品生物加工工程技术研究中心,沈阳市食品生物加工与质量控制技术重点实验室,辽宁沈阳110036;辽宁大学轻型产业学院,辽宁省食品生物加工工程技术研究中心,沈阳市食品生物加工与质量控制技术重点实验室,辽宁沈阳110036;辽宁大学轻型产业学院,辽宁省食品生物加工工程技术研究中心,沈阳市食品生物加工与质量控制技术重点实验室,辽宁沈阳110036 |
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| 基金项目： | 国家自然科学基金;辽宁省教育厅科学研究一般项目 |
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| 摘 要： | 以山楂果胶多糖为原料,经果胶酶降解获得山楂果胶多糖酶解液.分别选用不同的上样量、洗脱流速和洗脱体积经DEAE Sephadex A-25柱层析对酶解液进行分离纯化方案的优化.结果表明,当最初山楂果胶浓度为10 mg/mL,上样量为50 mL、洗脱流速为1 mL/min以及洗脱体积为3倍柱床体积时,分离纯化效果最好,山楂果胶多糖酶解产物分离纯化得到11个单独的洗脱峰.该实验为后续山楂果胶低聚糖的应用以及构效关系的研究奠定了基础.
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| 关 键 词： | 山楂 果胶低聚糖 酶解 分离纯化 |
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