不同蒸制方法对苗药莴比苷(商陆)总多糖含量的影响

目的:初步研究不同蒸制方法对莴比苷(商陆)总多糖含量的影响及动态变化。方法:采用趁鲜蒸制、烘干后蒸制、流水浸泡后蒸制的方法炮制样品,以总多糖含量为评价指标,采用紫外-可见分光光度法及苯酚-硫酸法,探讨不同蒸制方法及不同蒸制时间下,苗药莴比苷(商陆)样品中总多糖含量的变化。结果:莴比苷(商陆)不同炮制方法中总多糖的含量差异较大,生品及醋炙品总多糖含量分别为8.73%及8.60%,趁鲜蒸制不同时间样品总多糖含量为7.65%～10.67%,烘干后蒸制不同时间样品总多糖含量为6.99%～10.45%,流水浸后蒸制12 h样品总多糖含量为5.36%,其中以趁鲜蒸制12 h含量最高,为10.67%。结论:莴比苷(商陆)蒸制后,总多糖的含量有所变化,在一定蒸制时间内,含量随着时间延长而增加,达最大值后呈下降趋势。研究结果为进一步探讨其安全性及炮制减毒机制奠定一定的前期基础。