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| "长昇源":古城老酒铺 | |
| 引用本文： | 武艺."长昇源":古城老酒铺[J].科学之友,2011(4). |
| 作者姓名： | 武艺 |
| 摘 要： | "中都一绝传佳酿,弘扬古风留墨香.巷深自有刘伶醉,何须慈禧论短长."平遥"长昇源"黄酒是平遥特殊地域条件下产生的反映平遥民间文化习俗的特产,以"浓、香、甜、绵"的口感著称于世.其牛腰腰等炉食(佐酒点心)利口、甜香、醇和,与"长异源"黄酒齐名. |
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