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| "0糖"从来是人类的自欺欺人 | |
| 引用本文： | 周威."0糖"从来是人类的自欺欺人[J].科学大观园,2021(10). |
| 作者姓名： | 周威 |
| 摘 要： | 元气森林翻车了.玩文字游戏过了火,贩卖焦虑割韭菜,砸锅了.
说句公道话,元气森林气泡水标称的"0糖"的确是真的,甜味来自"代糖".
现在常用的代糖,如糖精、阿斯巴甜、甜蜜素等,有甜味,但不参与人体代谢,不被吸收,并且没有证据证明有人体健康的风险.但是,这次翻车的乳茶饮料虽然标了"0蔗糖",却有误导之嫌,没有蔗糖,但有果糖,理应澄清和道歉.
"0糖"到底是怎么回事?为什么我们明明不该多吃糖却又无比渴望吃糖? |
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