中国饮食文化杂谈

中国的饮食文化源远流长。早在三千多年前,帝胄贵族就把煮饮食的鼎,作为国之重器,视为国家权力的象征。在哺千年前,被尊为圣人的孔子,就提出＂食不厌精,脍不厌细＂的饮食标准。历朝历代都有和饮食相关的重大事件发生,如汉代的＂鸿门宴＂,宋代的＂杯酒释兵权＂。