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| 葡萄的简易贮藏 | |
| 引用本文： | 轩兴拴.葡萄的简易贮藏[J].河北科技师范学院学报,1988(1). |
| 作者姓名： | 轩兴拴 |
| 摘 要： | 葡萄是一种不耐贮藏、运输的果品。产区葡萄上市集中,一段时间里会出现供过于求和价格低廉的现象。为了缓解集中上市,1986年对葡萄做了一些小的试验处理,1987年10月5号开始,又以当地龙眼葡萄进行重复试验,直到年底经两个多月的赔藏后。葡萄的色泽、味道和穗重,与新采的葡萄没有什么区别。供贮藏的葡萄可用果筐、水缸或塑料袋盛。选用正常成熟、又不带伤害的葡萄穗,如有个别病粒和破损的果粒及时去掉。贮藏前将硫酸铜用水化开,按150—200倍稀释,或用50％ |
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