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| γ-聚谷氨酸阻垢性能的研究 | |
| 作者姓名： | 孙昭 马骁骏 黄静 刘雯 吴自荣 |
| 作者单位： | 华东师范大学生命科学学院,上海,200062 |
| 基金项目： | 上海市科委2008年重点科技攻关专项，国家"863"项目 |
| 摘 要： | 通过枯草芽孢杆菌发酵得到γ-聚谷氨酸(γ-PGA),并采用静态阻垢法评价γ-PGA的阻垢性能.研究了温度、pH值、Ca~(2+)浓度、γ-PGA分子量以及γ-PGA浓度对于该阻垢性能的影响,并对其阻垢产物进行结构表征以及对阻垢原理进行初步分析.研究结果表明,γ-PGA大分子和小分子均具有较强的阻垢作用,而小分子具有比大分子更加优良的阻垢特性.在阻CaSO_4垢和阻CaCO_3垢实验中,达到100%阻垢率时,小分子γ-PGA的最低浓度分别为4 mg/L和2 mg/L,而在相同条件下大分子γ-PGA的最低浓度均为20 mg/L. |
| 关 键 词： | γ-聚谷氨酸 阻垢剂 阻垢性能 γ-聚谷氨酸 阻垢剂 阻垢性能 |
| 收稿时间： | 2009-06-01 |
| 修稿时间： | 2009-10-01 |
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