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γ-聚谷氨酸阻垢性能的研究
引用本文:孙昭,马骁骏,黄静,刘雯,吴自荣.γ-聚谷氨酸阻垢性能的研究[J].华东师范大学学报(自然科学版),2010,2010(5):134.
作者姓名:孙昭  马骁骏  黄静  刘雯  吴自荣
作者单位:华东师范大学生命科学学院,上海,200062
基金项目:上海市科委2008年重点科技攻关专项,国家"863"项目 
摘    要:通过枯草芽孢杆菌发酵得到γ-聚谷氨酸(γ-PGA),并采用静态阻垢法评价γ-PGA的阻垢性能.研究了温度、pH值、Ca~(2+)浓度、γ-PGA分子量以及γ-PGA浓度对于该阻垢性能的影响,并对其阻垢产物进行结构表征以及对阻垢原理进行初步分析.研究结果表明,γ-PGA大分子和小分子均具有较强的阻垢作用,而小分子具有比大分子更加优良的阻垢特性.在阻CaSO_4垢和阻CaCO_3垢实验中,达到100%阻垢率时,小分子γ-PGA的最低浓度分别为4 mg/L和2 mg/L,而在相同条件下大分子γ-PGA的最低浓度均为20 mg/L.

关 键 词:γ-聚谷氨酸  阻垢剂  阻垢性能  γ-聚谷氨酸  阻垢剂  阻垢性能
收稿时间:2009-6-1
修稿时间:2009-10-1
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