广西名果赞 |
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引用本文: | 严永通.广西名果赞[J].广西民族大学学报,1980(3). |
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作者姓名: | 严永通 |
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摘 要: | 广西地处亚热带,夏长冬暖,热量充足,雨水丰沛,树木茂盛,遍地葱绿,好似海洋。这里水果品质优良,种类繁多,四时不断,有“水果之乡”的美称。誉为岭南佳果的柑橙、柚子、荔枝、龙眼、香蕉、菠萝等,遍及我区各地。现就几种出口的名果来谈谈。柑橙金红皮色吸眼睛,体重汁多润喉醒,柳州橙子出了名,赛过美国金山橙。柑橙果实风味极好,富含养分。除鲜食外,还可制果汁、蜜饯、果酱、果胶和浸酒等。果皮和种子均可入药,经济价值很高。我区现栽培的柑橙共有四十五个品种。柳州蜜橙,肉嫩、汁多、甜蜜、清香,
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