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加强产后保鲜与加工促进高山蔬菜产业持续发展
作者姓名:王中凤  李亦成
作者单位:合肥学院生物与环境工程系;岳西益诚蔬菜保鲜有限公司
摘    要:
近年来,在国家科技部和安徽省科技厅的大力支持下,岳西县利用自身优越的生态资源与广阔的山地资源,以科技为支撑.以农业产业结构调整和产业化发展为主线,大力发展高山蔬菜产业,取得了显著成效。先后被誉为“全国最大的高山无公害茭白基地县”、“国家高山茭白标准化示范区”、“安徽省无公害蔬菜示范基地县”、“安徽省蔬菜产业化十大特色基地”。

关 键 词:蔬菜产业化  高山茭白  持续发展  农业产业结构调整  无公害蔬菜  加工  保鲜  产后
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