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晋式月饼闯入“非遗”
引用本文:
张云.晋式月饼闯入“非遗”[J].科学之友,2011(9).
作者姓名:
张云
摘 要:
中秋未到,太原街头许多食品商场已闻月饼香。近年来,由国家文化部审定,国务院批准,双合成郭杜林晋式月饼制作技艺被列入国家级非物质文化遗产名录,从而成为国饼级的国宝。
关 键 词:
制作技艺
国家级
国家文化
非物质文化遗产
月饼
太原
合成
杜林
食品商
国务院
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