| 气升式生物反应器内红霉素发酵的动力学分析 |
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| 引用本文： | 范代娣,尚龙安,米钰,张小燕,惠俊峰. 气升式生物反应器内红霉素发酵的动力学分析[J]. 西北大学学报(自然科学版), 2003, 33(1): 34-36 |
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| 作者姓名： | 范代娣 尚龙安 米钰 张小燕 惠俊峰 |
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| 作者单位： | 西北大学化工学院，陕西西安710069 |
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| 基金项目： | This project was supported by National Nature Science(2 970 6 0 0 7) |
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| 摘 要： | 研究了气升式生物反应器内红霉素发酵的动力学行为，根据所归纳出的动力学方程，调整发酵过程中的补料策略，得出了比较优化的工艺和工程参数，如发酵液的C／N(碳源／氮源)比、氧摄取速度(OUR)等。根据此动力学模型，调整的优化发酵工艺使得菌体代谢周期缩短了13％，而红霉素发酵水平提高了10％。
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| 关 键 词： | 红霉素 气升式生物反应器 发酵动力学 发酵工艺 生产工艺 C／N比 氧摄取速度 |
The kinetics of erythromycin fermentationin an air-lift bioreactor |
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| Abstract. The kinetics of erythromycin fermentationin an air-lift bioreactor[J]. Journal of Northwest University(Natural Science Edition), 2003, 33(1): 34-36 |
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| Authors: | Abstract |
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| Keywords: | erythromycin fermentation process control kinetics |
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