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| 吐鲁番地域葡萄酒研究 | |
| 摘 要： | <正>一、前言远在汉朝,距今2000多年前,中国就有葡萄种植及葡萄酿酒的记载。在唐朝,中国已经有发达的葡萄酒加工工业。据历史记载,唐太宗李世民一次在宰相魏征家里,就提出要喝"西域葡萄酒"。这说明,在1500多年前,已经从新疆,现今的吐鲁番高昌古城得到马奶子葡萄,引种长安(现西安)种植葡萄,并在宫廷开始酿制葡萄 |
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