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| 化学预处理对苹果渣纤维糖化的影响 | |
| 引用本文： | 崔真真,施琳,薛凤梅,王争荣,马惠玲.化学预处理对苹果渣纤维糖化的影响[J].中国科技成果,2009(2):11-14. |
| 作者姓名： | 崔真真 施琳 薛凤梅 王争荣 马惠玲 |
| 作者单位： | 1. 西北农林科技大学林学院 2. 西北农林科技大学生命科学学院,陕西,杨凌,712100 |
| 基金项目： | 教育部留学回国人员科研启动金资助项目，西北农林科技大学大学生科技创新基金 |
| 摘 要： | 为了探讨苹果渣生产纤维乙醇的可行工艺，本文研究了5种化学预处理方法对其纤维糖化的促进效应。结果得出，适宜浓度的稀酸、稀碱或过氧乙酸、双氧水预处理均可提高苹果渣纤维后续的酶解糖化量。0．1％超稀硫酸87℃、1％稀硫酸120℃、0．25mol／L Ca（OH）225℃、10％过氧乙酸、10％双氧水60℃预处理分别可对果渣纤维糖化率提高80％、72．8％、74．4％、68％、77．9％，适用于不同类型果渣原料的预处理。 |
| 关 键 词： | 苹果渣 纤维糖化 化学预处理 纤维乙醇 可行工艺 |
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