| 柠檬酸高产菌株黑曲霉2402T的选育 |
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| 引用本文： | 叶毅,焦玉英,白文华,叶勤.柠檬酸高产菌株黑曲霉2402T的选育[J].华东理工大学学报(自然科学版),1993(4). |
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| 作者姓名： | 叶毅 焦玉英 白文华 叶勤 |
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| 作者单位： | 南通柠檬酸厂
(叶毅，焦玉英)，华东化工学院生化工程研究所
(白文华)，华东化工学院生化工程研究所(叶勤) |
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| 摘 要： | 黑曲霉T455-5经~(60)Co γ射线诱变后,筛选到一株2402菌株,它在薯干粉培养基中,柠檬酸的平均生产速率为1.69g/L·h。2402的柠檬酸生产速率受到pH的影响,经柠檬酸-麦芽汁培养基筛选,得到一株2402T,平均柠檬酸生产速率达2.1g/L·h,对糖的转化率不低于95%。
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| 关 键 词： | 柠檬酸 黑曲霉 诱变 ~(60)Coγ辐射 耐酸性 |
Isolation of Aspergillus niger 2402T with High Citric Acid Productivity |
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| Ye Yi,Jiao Yuyinga,Bai Wenhuab and Ye Qin.Isolation of Aspergillus niger 2402T with High Citric Acid Productivity[J].Journal of East China University of Science and Technology,1993(4). |
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| Authors: | Ye Yi Jiao Yuyinga Bai Wenhuab and Ye Qin |
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| Abstract: | |
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