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| 《果蔬贮运学》课程实践教学改革探索 | |
| 作者姓名： | 高雪 胡朝举 周发琼 |
| 作者单位： | [1]韩山师范学院 [2]重庆市大足区龙岗中学 |
| 基金项目： | 韩山师范学院网络课程建设项目资助 |
| 摘 要： | 本文分析了《果蔬贮运学》实践教学的主要问题,对该课程实践教学改革进行了初步的探讨,提出了制定合理教学计划、加强设计性综合性实验、建立实践基地和运用现代教育手段等。 |
| 关 键 词： | 果蔬贮运学 实践教学 改革 |
| 本文献已被 维普 等数据库收录！ | |
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