| 蜂花粉的微波灭菌研究 |
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| 引用本文： | 邓京川,王魁香,陆波. 蜂花粉的微波灭菌研究[J]. 吉林大学学报(理学版), 1991, 0(2) |
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| 作者姓名： | 邓京川 王魁香 陆波 |
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| 作者单位： | 吉林大学物理系，吉林大学物理系，吉林大学物理系 1984届毕业生 |
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| 摘 要： | 蜂花粉具有独特的天然营养价值,具有良好的医疗效能。但蜂农在采收过程中,由于缺乏必要的科学知识和受各种条件的限制,往往直接造成了蜂花粉的污染和霉变,并且我国生产蜂花粉的历史不长,生产方式比较落后,致使产品的卫生指标很差。为此,在生产过程中,采取有效的消毒灭菌措施,是非常重要的。但目前工厂采用的酒精浸泡或喷洒消毒方法灭菌不均匀,不够彻底;国外采取的CO~(60)辐照灭菌,又有少量的放射性危害,而蜂花粉经高温消毒,其丰富的营养价值将受到破坏。为解决上述问题,我们为长白山花粉厂提供的蜂花
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| 关 键 词： | 微波 蜂花粉 灭菌 |
Studies on the Microwave Disinfection of Pollen of Flowers |
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| Deng Jingchuan,Wang Kuixiang and Lu Bo. Studies on the Microwave Disinfection of Pollen of Flowers[J]. Journal of Jilin University: Sci Ed, 1991, 0(2) |
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| Authors: | Deng Jingchuan Wang Kuixiang Lu Bo |
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| Abstract: | The pollen of flowers with natural nutritions is disinfected by microwave quickly and convenietly. |
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| Keywords: | microwave disinfect the pollen of flowers |
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