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| 值得推广的韭葱 | |
| 引用本文： | 王金池.值得推广的韭葱[J].今日科技,1986(5). |
| 作者姓名： | 王金池 |
| 摘 要： | 韭葱,又叫扁叶葱,俗称洋蒜苗,为百合科多年生草本葱蒜类蔬菜。原产欧洲,我国河北省邯郸局部地区已有10多年的栽培历史。该品种叶片扁条较宽,近叶鞘处横断面呈“V”形对褶,形状颇似蒜苗;叶鞘肥大抱合成园筒形很象葱白,花苔粗大又象蒜苔,采种株在假茎基部又能长出象蒜瓣一样的鳞茎,对于这种“四不象”的蔬菜,中国农科院蔬菜研究所定它学名为韭葱。它具有异香葱辣味,既是调味菜又能炒食和作馅。韭葱,适应性很强,有很旺盛的再生能力。能和韭菜一样一茬一茬地收割。如水肥 |
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