利用气相色谱-质谱法检测新鲜果蔬的农药残留 |
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引用本文: | 代岚.利用气相色谱-质谱法检测新鲜果蔬的农药残留[J].科技信息,2013(23):219-219. |
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作者姓名: | 代岚 |
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作者单位: | 沈阳师范大学粮食学院,辽宁沈阳110034 |
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摘 要: | 食品安全一直以来都是国家重点监管的内容,尤其是近些年来国内屡次出现严重的食品安全问题后,国家相关部门加大了食品安全的检查力度。农药是农产品种植过程中使用最为广泛地一种药物,主要目的是为了能够保证农作物健康生长,给人们提供更为优质的农产品。但是农残检测技术的发展却稍显落后,难以有效的完成多组分果蔬农药残留检测。本文针对农残检测技术中的一种气相色谱——质朴法进行了简要的介绍与分析。
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关 键 词: | 气相色谱 质谱 农残检测 |
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