| 水果分级支撑技术的研究进展 |
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| 引用本文： | 黄秀玲,郑加强,赵茂程.水果分级支撑技术的研究进展[J].南京林业大学学报(自然科学版),2007,31(2):123-126. |
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| 作者姓名： | 黄秀玲 郑加强 赵茂程 |
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| 作者单位： | 南京林业大学机械电子工程学院,江苏,南京,210037 |
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| 基金项目： | 江苏省常州市科技攻关项目
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南京林业大学校科研和教改项目 |
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| 摘 要： | 综述了国内外水果分级支撑技术的研究现状,主要介绍了多光谱、核磁共振、激光诱发荧光谱技术、近红外、X射线、热成像、近红外和中红外双重照相机及超声波等技术在水果品质检测中的应用,并对水果分级技术进行了展望.
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| 关 键 词： | 水果分级 现状 进展 水果分级技术 支撑技术 研究进展 Technology Supporting Grading Fruit 应用 品质检测 超声波 照相机 中红外 热成像 射线 近红外 光谱技术 激光 核磁共振 多光谱 现状 |
| 文章编号： | 1000-2006(2007)02-0123-04 |
| 修稿时间： | 2005-11-04 |
Review on Fruit Grading Supporting Technology |
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| HUANG Xiu-ling,ZHENG Jia-qiang,ZHAO Mao-cheng.Review on Fruit Grading Supporting Technology[J].Journal of Nanjing Forestry University(Natural Sciences ),2007,31(2):123-126. |
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| Authors: | HUANG Xiu-ling ZHENG Jia-qiang ZHAO Mao-cheng |
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| Institution: | College of Electronic and Mechanical Engineering Nanjing Forestry University, Nanjing 210037, China |
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| Abstract: | Technologies of fruit grading can improve fruit quality,and enhance competitiveness of Chinese fruit in the world.The present situation of fruit grading supporting technologies,mostly presents the application of those technologies such as multi-spectral detection,nuclear magnetic resonance,laser-induced fluorescence spectroscopy,near-infrared,X-ray,thermal image,dual-camera NIR/MIR imaging,ultrasonic transmitted signal etc in quality detection. |
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| Keywords: | Fruit grading Actuality Development |
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