固液之间说流变

牙膏、蛋黄酱……它们“自由变化”于液体和固体之间，随时“变换身份”，具有固液两态的双重特性，令人倍感神奇! 液体和固体的区别是什么？在大多数人的印象中，“液体是可以流动的”，而“固体则具有固定的形状”。那么，牙膏到底是液体还是固体呢？有人会说，牙膏能从牙膏管中挤出来，