|
|||||
|
|
| 微波辅助热水浸提桔梗多糖工艺研究 | |
| 作者单位： | ;1.燕山大学实验室与设备管理处 |
| 摘 要： | 以桔梗多糖为研究对象,采用单因素及正交实验对微波辅助热水浸提桔梗多糖工艺进行了研究,分析了料液比、温度、提取时间、微波功率、粒度、微波时间等因素对多糖提取率的影响.实验结果表明传统热水提取法的最佳工艺条件:浸提温度80℃,提取时间240 min,粒度80目,料液比1∶20;微波辅助热水浸提桔梗多糖的最佳工艺条件:料液比1∶20,微波处理时间2 min,微波功率400 W,热水浸提温度80℃,粒度80目,热水浸提时间240 min.采取短时高频微波前处理利于多糖析出,再通过后续热水浸提,其多糖提取率为32.85%,高于传统热水浸提(16.59%)和微波提取(22.83%). |
| 关 键 词： | 桔梗多糖 微波提取 热水浸提 联合工艺 |
Extraction Technology of Platycodon Polysaccharides by Microwave Assisted Hot Water Extraction |
|
| Abstract: | |
| Keywords: | |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |