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| 问题教学法在“果蔬加工贮运学”教学中的应用 | |
| 作者姓名： | 刘忆冬 陈国刚 陈计峦 刘娅 |
| 作者单位： | 石河子大学食品学院 新疆石河子 832003 |
| 基金项目： | 石河子大学263青年骨干教师资助计划 |
| 摘 要： | 问题教学法是以设计问题和解决问题为核心的一种教学模式,是通过引导学生产生问题、思考问题、回答和解决问题从而培养学生主动获取知识的能力。 |
| 关 键 词： | 果蔬加工贮运学 问题教学 学习主动性 |
| 本文献已被 维普 万方数据 等数据库收录！ | |
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