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| 丙酸杆菌的分离与初步鉴定 | |
| 作者姓名： | 陈劲春 王立仁 李一 马华 |
| 作者单位： | 北京化工大学化学工程学院生物化工系,北京,100029;北京化工大学化学工程学院生物化工系,北京,100029;北京化工大学化学工程学院生物化工系,北京,100029;北京化工大学化学工程学院生物化工系,北京,100029 |
| 基金项目： | 北京化工大学校科研和教改项目;; |
| 摘 要： | 采用厌氧技术从鲜牛奶等样品中分离丙酸杆菌。经初筛后对其中一株（１００２０）较详细研究,应用扫描电子显微镜（ＳＥＭ）等进行形态学观察,通过不同培养介质揭示其生理特点,并初步定为费氏丙酸杆菌。对其发酵产物经红外分光光度计测试确认为丙酸。最后讨论了应用一些研究的几个问题。 |
| 关 键 词： | 丙酸杆菌 分离 鉴定 |
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