| 细胞分裂素处理对猕猴桃果实成分的影响 |
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| 引用本文： | 石进校,刘应迪.细胞分裂素处理对猕猴桃果实成分的影响[J].吉首大学学报(自然科学版),2000,21(2):4-5. |
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| 作者姓名： | 石进校 刘应迪 |
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| 作者单位： | (吉首大学生命科学与化学学院, 湖南 吉首 416000) |
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| 基金项目： | 湖南省教委“八·五”重点资助项目 |
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| 摘 要： | 细胞分裂类激素吡效隆1号处理猕猴桃后, 果实体积增大,含水量提高,但总酸、可溶性糖, 总灰分的鲜重百分含量和维生素C的含量明显降低,果实风味品质下降.
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| 关 键 词： | 吡效隆1号 米良1号猕猴桃 成分 |
| 修稿时间： | 2000-05-01 |
Study on Cytomin Influence the Composition of Chinese Gooseberry Fruit |
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| SHI Jin-xiao,LIU Ying-di.Study on Cytomin Influence the Composition of Chinese Gooseberry Fruit[J].Journal of Jishou University(Natural Science Edition),2000,21(2):4-5. |
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| Authors: | SHI Jin-xiao LIU Ying-di |
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| Institution: | ( College of Life Sciences and Chemistry, Jishou Univeristy, Jishou 416000,Hunan China) |
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| Abstract: | Be treated by Bixiaonong-1 (cytomin),the volume and moisture of the fruit all increase.But total acidity,soluble sugar,total ash and vitamin C all reduce,Special flavour drop. |
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| Keywords: | Bixiaonong-1 Gooseberry fruit of miliang-1 composition |
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